Moestuinieren in bakken

Jullie hebben nog een verslagje van de workshop ‘Tuinieren in de vierkantemetertuin’ van me te goed. Een paar tips die ik gisteren kreeg tijdens ‘Ecohuis zaait’ in Antwerpen:

De locatie

• Zoek het zonnigste hoekje uit voor je moestuinbak. De meeste groenten hebben zes uur of meer zon nodig.
• Zoek een locatie beschut tegen wind en vorst.
• Je kan je bak ook op wielen zetten, zodat je hem kan verplaatsen naar een zonnige hoek of uit de regen (en hagel, hehe)
• De meeste balkons kunnen 250 kg/m2 houden, let erop dat je bak het gewicht niet overschrijdt.

De moestuinbak

• Maak hem maximum 120cm x 120 cm anders kan je er moeilijk bij (of minder groot als je kinderen meehelpen).
• Maak hem minstens 40 cm hoog als je ook wortelgewassen en tomaten wil kweken.
• Goede materialen voor je bak: onbehandeld hout, vlechtwerk, pvc. Niet zo goede materialen: multiplex, treinbiels, rubberbanden.
• Als je de bak koopt, let goed op het hout: vaak is dit toch geïmpregneerd.
• Alternatieven voor de moestuinbak: een oud bad, metserskuipen, puinzakken,… Wees creatief!
• De buitenkant mag je behandelen tegen vocht, de binnenkant kan je beschermen met vijverfolie. Zorg wel voor een goede afwatering!
• Zorg dat je bak waterpas staat (afwatering).

Vijverfolie in de moestuinbak.

De inhoud

• Staat je bak op een balkon of stenen of heeft het een bodem, leg dan eerst vijverfolie aan de binnenkant (zorg voor afwatering via een gat in het midden, het gat kan je bedekken met een beetje worteldoek). Gooi er dan een laag kleikorrels over en dan worteldoek. Nu kan je de bak vullen met grond.
• Staat je bak op volle grond (en heeft het geen bodem), is worteldoek voldoende. Het water sijpelt weg via de bodem.
• De voedingsbehoefte van de planten kan nogal eens verschillen. Meng je grond met 9/10 tuingrond en 1/10 compost als je alleen maar planten zet met weinig voedingsbehoefte (groenlof, bonen, look, erwt, uien, venkel en rode biet). Sla, roodlof en basilicum hebben een verhouding van 8/10 tuingrond en 2/10 compost nodig en planten als warmoes, ruccola, paprika, bloemkool houden van 7/10 tuingrond en 3/10 compost. Zet je deze planten door elkaar in dezelfde bak, moet je een compromis zoeken voor de grond en hongerige planten bijvoeding geven.
• Strooi wit zand over de toplaag. Het wit zand aan de oppervlakte kan de weerkaatsing van de zon vergroten.
• je kan ook mulchen tegen uitdroging en onkruid. Je legt dan bijvoorbeeld stro tussen de planten. Let op met mulch uit de winkel en kies niet voor uitheemse boomschors. Deze kan exotische schimmels meebrengen waar je planten niet tegen bestand zijn.

Zaaien

• Meeldauw en andere schimmelziektes komen voor omdat planten te weinig ruimte krijgen. Zaai je planten niet te dicht tegen elkaar (of dun uit).
• Zet ajuinen naast wortelen, ze houden elkaars vijanden weg.
• Zaai 2x dieper dan je zaadje dik is.
• Plant je zaailingen bij voorkeur bij bewolkt weer en giet ze de eerste week overmatig.
• Zet geen planten uit dezelfde families bij elkaar (dus geen kolen naast elkaar) om ziektes tegen te gaan.
• Oost-Indische kers, goudsbloem en kruiden beschermen de andere planten tegen ongedierte.

De bak wordt onderverdeeld in vakjes.

Verzorging

• Sommige planten hebben meer voeding nodig dan anderen. Het is beter om hen voeding bij te geven via water. Via compost is moeilijk, omdat dit bij de eerste regenbui verspreidt naar de omliggende planten.
• Een voorbeeld van voeding is percolaat (vloeibaar extraatje van het composteren). Dit verdun je met 9/10 eenheden water. Afhankelijk van de plant geef je dit wekelijks of minder frequent. De plant zal het wel vertellen, aldus de lesgever. (Maar ik spreek nog geen plants!)
• Het is beter om ’s ochtends in een keer veel water te geven dan doorheen de dag een beetje. De grote geut water kan onmiddellijk de wortels bereiken.
• Bij een hittegolf geef je ’s avonds een extra portie water.
• Geef water aan de wortels, niet op de bladeren. (zeker niet bij tomaten, die houden daar helemaal niet van!)
• Start je de bak na een jaar weer op, voeg er dan een laag compost aan toe. Wortels van vorige oogsten moet je niet verwijderen, dat vergaat wel.
• Sneeuw is goed tegen het verzilten van je bak.
• Na drie jaar moet je de grond verversen, omdat de kans op schimmelziektes en verzilting te groot is.

De workshopbegeleider benadrukte dat moestuinieren geen exacte wetenschap is, omdat het afhankelijk is van heel erg veel factoren. Proberen dus en zien wat wel en niet werkt! Wij gaan dit jaar een moestuinbak opstarten en ik zal er regelmatig updates over geven via deze blog.

Heb je zelf nog tips? Deel ze gerust met ons via de commentaarhoek.