(on)Kruiden in de stad

Ook op straat in de stad groeit heel wat lekkers. Om stadsbewoners hierop attent te maken, laat Goele Leyder boodschappen achter op de stoep. “Ik ben 59, dus niet de typische, twintigjarige guerrillastrijdster”, stelt ze zichzelf al lachend voor.

(c) Goele Leyder

Goele studeert voor herboriste en besloot voor haar eindwerk aan de slag te gaan rond kruiden in de stad. “In de stad zie je heel veel kruiden, alleen vallen ze niet op”, zegt Goele. Dus trekt ze gewapend met krijtverf en een paar mallen de straat op. “Ik vraag natuurlijk vooraf even aan de bewoners of ik op hun stoep mag spuiten. Ik krijg eigenlijk alleen maar positieve reacties. En na een paar regenbuien is de boodschap verdwenen.”

De herboriste in opleiding gaat op zoek naar 6 soorten planten: paardenbloem, madeliefje, gehoornde klaverzuring, grote weegbree, vogelmuur en grote brandnetel. Bij de plantjes zet ze een webadres. “Ik vroeg Velt (Vereniging voor Ecologisch Tuinieren, nvdr) of ik op hun website wat informatie over deze plantjes mocht plaatsen. Er staat ook elke keer een receptje bij.”

Je kan Goele zelf aan het werk zien tijdens het Rozenfeest in Rivierenhof (een park in het Antwerpse district Deurne). Op 9 juni zal Goele er kruiden taggen, je laten proeven van paardenbloemgelei en recepten uitdelen op basis van de planten.

Ik wens haar veel succes met het afronden van haar studie!

Wiedewiedewieden

Na een droge aprilmaand moet de regen zijn schade inhalen, zo lijkt het wel. De plantjes in de tuin klagen niet. Alles ziet er mooi groen uit en enkele voorjaarsbloemen laten hun kleuren zien.

De korenbloem is een van mijn lievelingsplanten.

Helaas is het geen weer om op een stoeltje in de zon van de tuin te genieten. Het regenweer is wel perfect voor een typisch tuinklusje: onkruid wieden.

Door de zompige grond is het veel gemakkelijker om ongewenste plantjes te verwijderen, zonder schade toe te brengen aan de rest. Het onkruid groeit ook nog eens dubbel zo hard door de regen.

Je kan onkruid verwijderen door te schoffelen of door het met de hand te wieden. (Zonder is gezonder!)

Ik kies in mijn kleine stadstuin meestal voor het wieden. De schoffel is niet nauwkeurig genoeg en – mijn voornaamste reden – de geschoffelde grond trekt de buurtkatten aan die er graag een niet zo fris cadeautje achterlaten. (Nee, ik heb de strijd nog niet opgegeven. Binnenkort breng ik nog eens een update met nieuwe antikatmaatregelen.)

Wat is onkruid? Ik ben eerlijk gezegd veel toleranter voor plantjes dan voor katten. Zo laat ik een reusachtige paardenbloem en wat weegbree voorlopig onaangeroerd.

Geen idee hoe dit plantje heet, maar ik ben geen fan.

Misschien probeer ik wel eens een tip uit die ik kreeg tijdens een workshop over kruiden. Blijkbaar kan je het bloemetje van de paardenbloem in een potje met honing bewaren (maximum 3 maanden). Deze honing is goed voor de lever en vochtafdrijvend. Niet dat ik leverproblemen heb, maar stiekem wil ik graag eens ecologisch kruidenvrouwtje spelen en vrienden en familie mijn vreemde brouwsels aanbevelen. Dan ga ik met mijn rieten mandje, lichtjes voorovergebogen schuifelend van deur tot deur, tot iemand mijn ‘speciale’ appels wil kopen. Of hoe Disney het zwaar verpest heeft voor de hedendaagse heks.

Maar goed, kruidenvrouw of niet, ik blijf ongenadig voor het plantje op de tweede foto. Eerlijk gezegd heb ik geen idee hoe het heet (iemand?), maar het is, vind ik, een saaie plant die als ik niet oplet de hele tuin overneemt. Zie daar mijn definitie voor onkruid.

Heb jij veel last van ongewenste planten in de tuin? Hoe pak jij dit aan?