Aardappels kweken in zakken: deel II

In maart pootte ik een paar ontkiemde aardappelen in twee zakken. Hoe ik precies van start ging, kan je hier lezen. Vandaag volgt het tweede deel. Ik ga dus verder waar ik de vorige keer geëindigd ben, na het planten van de pootaardappels…

STAP 4

Een eerste keer aanaarden. Een kleine maand na het poten van de aardappels, verschenen de eerste stengels. Je mag dan de zak wat verder naar boven rollen en de plant helemaal onderstoppen met aarde zodra ze ongeveer 15 cm groot zijn. Voorzichtig aanduwen, zodat de grond luchtig blijft.

STAP 5

Een tweede keer aanaarden. Niet zo lang daarna komt de plant weer boven. Je kan nu opnieuw grond toevoegen, zodat de zak bijna helemaal vol is. Vergeet niet om regelmatig water te geven bij droog weer. Aardappels hebben graag een wat vochtige grond.

STAP 6

Oogsten. Afhankelijk van je soort aardappel kan je oogsten na 10 weken tot 3 maanden vanaf het poten. Sommige planten bloeien eerst nog een beetje, andere niet. Wanneer de blaadjes slap gaan hangen, is het zeker tijd om te oogsten. Het grote voordeel van kweken in zakken is dat deze fase heel erg gemakkelijk gaat. Je bent er zeker van dat je geen enkele aardappel vergeet.

Per plant kan je gewoonlijk zo’n 600 gram ophalen. Ik heb de oogst niet gewogen, maar ik denk dat het in de zak van 40 liter een beetje minder was. De zak van 70 liter deed het dan weer wat beter. Logisch, lijkt me.

Vroege aardappels hebben een dunne schil en bewaren niet zo lang. Voor ons geen probleem, want zodra we ze oogsten, staan ze op onze menu. Zo lekker hebben we ze nog nooit gegeten… We proberen dit volgend jaar zeker nog een keer.

Heb jij dit seizoen aardappelen staan? Ben benieuwd om te horen wat jullie ervaringen zijn.

Aardappels kweken in zakken: deel I

Moestuinieren is geen exacte wetenschap. Dat merkte ik nog maar eens bij het kweken van aardappels. De ene keer lees je bijvoorbeeld dat je de pootaardappels 5 cm diep moet begraven, de andere bron zegt 10 cm. Ik geef hieronder het verslag hoe ik het heb aangepakt, met als opmerking dat je het natuurlijk gewoon zelf een keer moet proberen.

STAP 1

Koop pootaardappelen. Ja duh, hoor ik je denken. Toch is het belangrijk om hier bij stil te staan, want er zijn echt veel soorten aardappels te koop. Om te beginnen, kan je kiezen tussen vroege, halfvroege of late aardappels. Omdat de ruimte in de stad vaak beperkt is, kies je best voor vroege soorten die je sneller kan oogsten. Zo kan je daarna nog andere groenten zaaien.

Ontkiemde pootaardappel

Ik kocht pootaardappels van het ras Gloria, op aanraden van de kweker die het een prima ras vindt voor beginners. Na ongeveer 100 dagen zijn ze klaar om te oogsten.

STAP 2

Laat de pootaardappelen ontkiemen. Dat doe je door ze op een stuk karton te leggen op een lichte, niet te warme plaats. Temperaturen rond 10°C schijnen ideaal te zijn. Bij ons was het iets kouder, waardoor het een (klein) beetje langer duurde voordat de aardappels ontkiemd waren. Na ongeveer 3-4 weken zijn ze klaar om te planten.

STAP 3

Plant de pootaardappels. Omdat ik graag flexibel werk met de beperkte ruimte in onze tuin, plantte ik ze in zakken van 40 liter. Zo kan ik de zakken gemakkelijk verplaatsen in en uit de zon en de koude. Ik gebruikte lege zakken potgrond, maar je kan bijvoorbeeld ook puinzakken gebruiken.

De zakken zijn bedekt met groeifolie (plastic met gaten).

Ik knipte een paar gaatjes in de bodem van de zak en vulde deze eerst met een laag kleikorrels voor een goede afwatering. Rol de zakken op en doe er een laag potgrond in van ongeveer 20 cm dik. Per zak gingen er twee pootaardappels in die ik ongeveer 5 cm diep stopte.

Omdat het nog maart is en het af en toe flink koud kan zijn, bedekte ik de zak met groeifolie. De groeifolie verdwijnt pas als de eerste scheutjes bovenkomen.

Wordt vervolgd…