Guerrilla gardening in Brugge

Het is leuk en soms een beetje gênant om toe te geven dat je vooroordelen over een bepaalde plek totaal niet kloppen. Zo had ik bij Brugge nooit verwacht om een guerrilla garden in een ruïne tegen te komen… En wat voor tuin!

De ‘Pottenmakersgarde’ ligt op nummer 18 van de Pottenmakerstraat, niet zo ver van de stadsschouwburg. Ooit moet dit gebouw zo’n typisch Brugs huisje geweest zijn. Een paar jaar geleden kon een buurtbewoner de bouwval niet meer aanzien en besloot de ruïne om te toveren tot een fantastische pottentuin.

brugge3Een ketting in de deuropening verspert de weg. Achteraf kwam ik te weten dat je er eigenlijk wel binnen mag om de achterste kamer te bekijken. Binnenkomen doe je alleen op eigen risico omdat de binnenmuur niet echt stabiel meer is.

pottenmakerstraatMaar vanuit de deuropening krijg je ook al een goed beeld van de pottentuin. Er staat onder andere lievevrouwebedstro, absintalsem,  rode venkel, valeriaan, smeerwortel,…

Hoewel de ruïne geen dak heeft, is het gebrek aan zonlicht een uitdaging voor de tuin. Vooral de achterste kamer heeft het moeilijk.

brugge2Die tegelvloer! Ik vind dit echt een van de charmantste tuinprojecten in een stad die ik al ooit gezien heb. Of hoe je van een stadskanker een trekpleister voor bijen én tuinliefhebbers kan maken…

Meer leuke stadstuinprojecten uit bijvoorbeeld Parijs, Londen of Helsinki vind je op de pagina ‘Het gras is groener’.

Advertenties

Het lekkerste terras

Kerstvakantie, dat betekent ten huize Groentje en Co vooral familie en vrienden bezoeken en een aantal huis- en tuinklusjes van onze to do-lijst schrappen. En tussendoor vooral niet te veel plannen of rennen, maar regelmatig met een boekje in de zetel kruipen. Heerlijk!

En zo komt het dus dat je op deze blog de komende dagen twee – misschien wel drie – boekrecensies te lezen zal krijgen, uiteraard allemaal over tuinieren.

Het-lekkerste-terras-grootHet eerste tuinboek dat ik uitlas was ‘Het lekkerste terras’ van Angelo Dorny. Naar het schijnt is deze jongen bekend van tv, maar eerlijk gezegd deed zijn naam noch zijn gezicht een belletje rinkelen. Hij draaft regelmatig op als tuinspecialist in het VTM-programma De Keuken van Sofie, waar ik zelf nooit naar kijk. Dat moet Sofie Dumont zeker niet persoonlijk nemen, want ik houd sowieso niet van kookprogramma’s (nee, ook niet die van Jeroen Meus of Piet Huysentruyt).

Terug naar Angelo. ‘Het lekkerste terras’ is na ‘Angelo’s groentetuin’ zijn tweede tuinboek. Zoals de naam doet vermoeden, heeft Angelo het over tuinieren op kleine oppervlaktes en bij voorkeur in potten. Alle mogelijk onderwerpen komen aan bod voor de beginnende pottentuinier: soorten potten, de juiste potgrond, water geven, groenten en kruiden die het goed doen in potten, slakken bestrijden,…

Het boek is erg overzichtelijk en fris vormgegeven. De elf hoofdstukken zijn vaak twee à drie pagina’s lang, waarop korte blokken tekst en foto’s elkaar afwisselen. Soms blijf je wat op je honger zitten, zoals in het hoofdstuk over het combineren van groenten, kruiden en bloemen. Daar had ik graag wat meer voorbeelden gelezen over welke planten het extra goed doen als ze in elkaars buurt staan.

Omdat niet elke groente geschikt is om in een bloempot te kweken, toont Angelo in het voorlaatste hoofdstuk welke groenten je een relatief hoge opbrengst kunnen bezorgen. Sla, tomaten, komkommer, aardappelen en ui zijn enkele voorbeelden die het goed doen op elk terras.

Wanneer je dan je groenten geoogst hebt, kan je in de keuken aan de slag met de tien recepten achteraan het boek. De eenvoudige recepten nemen niet meer dan een halfuur kooktijd in beslag en smaken natuurlijk dankzij de zelfgekweekte groenten en kruiden extra lekker!

Kort samengevat is ‘Het lekkerste terras’ een mooi en leesbaar tuinboek voor de beginnende (stads)tuinier die het maximum wil halen uit de kleinste buitenruimtes.

Fijne feesten gewenst!