Pompoenen oogsten

Naar jaarlijkse traditie neemt een plant onze stadstuin in het najaar helemaal over. Het eerste jaar was dat de Oost-Indische kers. Vorig jaar ging de courgette uit de bol. Dit jaar verkende de flespompoen alle hoeken van onze tuin.

De pompoen klom zelfs in de vlinderstruik van de buurman, oeps!

Slechte punten als tuinier, want van een butternut hoor je de zijscheuten weg te snoeien om er maar 2 à 3 over te houden. Door regelmatig te snoeien, stroomt alle energie naar de vruchten van de plant. Maar ach, gisteren kon ik toch deze twee mooie pompoenen oogsten. Nog net op tijd, want ze voorspellen binnenkort nachtvorst en daar houdt deze plant niet van.

De butternut oogst je best tussen eind augustus en begin september, maar ik had de onze nogal laat gezaaid en door het warme najaarsweer heb ik hem nog wat extra tijd gegeven om de vruchten af te rijpen. Je merkt aan de stengel of een pompoen rijp is: wanneer er strepen te zien zijn, kan je hem oogsten.

Een zijscheut maakte een mooie vrucht op ons plantenklimrek.

Hoe kleiner je oogst, hoe meer smaak. Deze zullen dus vooral in de soep en Indische (lees: lekker gekruide) curry’s belanden. Mij hoor je niet klagen.

Als je bij het oogsten de steel eraan laat, kan je de pompoen in theorie ongeveer 4 maanden bewaren. In de praktijk zal deze oogst met moeite het einde van deze maand halen. Met het vriesweer in het vooruitzicht zal een pompoensoepje extra goed smaken…

Heb jij nog een late oogst gedaan of in het vooruitzicht?

Bewaren

Bewaren

Advertenties

Onze stadstuin in juli

Afgelopen zaterdag eindigde in onze streken het verbod op verspilling van drinkwater. Al bij al heeft onze tuin niet echt te lijden gehad onder het verbod. De vijg en blauwen regen hebben een paar dorre bladeren, maar voor onze moestuin was het niet echt een probleem. Misschien omdat we onze moestuinhoek genoeg beschermden met onze parasol tegen de zon?

De pompoen heeft zelfs een flinke groeispurt gedaan. Van de frambozen smullen we ondertussen al een paar weken en gisteren konden we onze eerste Japanse wijnbes van het jaar proeven, mmm.

Een paar impressies:

We zijn ze bijna beu, onze frambozen. Gelukkig eten de merels mee.

Detail uit onze pottentuin: vogeltje tussen tijm en munt.

Onze aardbeimunt staat in bloei, net als onze paarse basilicum. De bijtjes (en een occasionele vlieg) zijn er blij mee.

Onze pompoen is aan een ontsnappingspoging bezig.

Een prikkelig plantje, maar oh zo lekker.

De oogst vandaag: frambozen en Japanse wijnbes

Zelfs de petunia, toch een plant die niet van droge voeten houdt, is er weer helemaal bovenop.

Ik zit trouwens sinds kort op Instagram. Een mens moet mee met zijn tijd en zo. Vertel, wie is tuiniergewijs de moeite om te volgen? Zelfpromotie is uiteraard toegestaan.

Onze stadstuin in april

Het is al een hele tijd geleden dat ik jullie nog een blik gunde in onze stadstuin. Bij deze!

Het meest genieten we op dit moment van onze blauwe regen. Nog nooit had onze klimplant zo veel bloemen. De geur alleen al vind ik heerlijk.

De geranium staat weer prachtig en lokt heel wat hommels en bijtjes.

De hosta’s hebben de slakken min of meer overleefd en ook de campanula kleurt de tuin frisgroen. De eerste meiklokjes laten hun schattige witte bloemen zien.

Daarentegen hebben de blauwe druifjes hun beste periode achter de rug. Het is fijn dat deze plant de tuin zo mooi blauw kleurt in het vroege voorjaar en de bijen ervan kunnen eten wanneer er verder nog weinig nectar te vinden is. Van de andere kant weet ik niet goed wat doen na de bloeiperiode, wanneer de planten er wat mistroostig bij staan. Iemand een tip?

In onze moestuinbak staan voorlopig twee kleine plantjes: een bloemkool en een broccoli. De slakken zijn ook hier gepasseerd, maar de schade valt al bij al nog mee. Verder probeer ik de moed bij elkaar te rapen om er dit seizoen nog iets van te maken, want de moestuinbak is nu vooral een kattenbak. Niet zo motiverend…

Wordt vervolgd…

Bewaren

Moestuin in de stad: update II

De bedoeling was om elke maand een update te geven van onze moestuinhoek, maar dat ben ik in mei gladweg vergeten. Tijd voor een inhaalbeweging!

De eerste oogsten zijn al achter de kiezen. Bescheiden oogsten, dat wel. We hebben dit jaar meer dan anders last van slakken en rupsen, maar daarmee zijn we niet de enige, als ik de moestuinpagina’s op Facebook mag geloven…

En sowieso moet je je verwachtingen wat bijstellen als je tuiniert in een beperkte ruimte. Daarom smaakt onze oogst eens zo lekker natuurlijk! Onze opbrengst tot dusver:

spitskoolDit was wat er overbleef van onze spitskool, nadat we de aangevreten bladeren weghaalden. Smaakte wel lekker pittig in het stoofpotje.

tuinbonenDit was zo’n beetje de volledige opbrengst van onze tuinbonenplant. Ik had eigenlijk nog nooit tuinbonen gegeten en vond ze best lekker (in boter gestoofd met wat aardappels en ajuin). Volgend jaar zet ik misschien wat meer planten.

framboosWat de frambozenopbrengst betreft mogen we dit jaar zeker niet klagen! Bijna niet te geloven dat we vorig jaar zo veel moeite hebben gedaan om de bessen te beschermen tegen de vogels. Nu hangen er zo veel strosjes aan onze struik dat we er zeker van zijn dat we ons buikje rond kunnen eten, ook al komen de vogels een spreekwoordelijk graantje meepikken. Ik pluk bijna elke dag voor het ontbijt een handvol rijpe frambozen – smaakt goed bij mijn dagelijkse portie muesli.

Helaas zijn er ook wat gewassen mislukt: de erwtenplantjes hebben helaas te veel afgezien: eerst zijn ze vertrappeld door de katten, daarna knabbelden de slakken en rupsen eraan waardoor dat we er amper twee of drie peultjes van hebben kunnen plukken. Boehoe.

Ook onze bloemkool en broccoli zijn slakken- en rupsenvoer dit jaar. Dat betekent weer wat meer vlinders in de tuin dit jaar, zeker? Ik laat de planten in ieder geval staan zodat de kleine vreetzakjes tenminste van de andere planten in de tuin blijven. En het heeft wel wat, zo’n doorgeschoten broccoli.

Het is nog een beetje afwachten wat de tomaten zullen doen. Ik kijk ook nog uit naar de eerste Japanse wijnbessen van het jaar! Heb jij al iets kunnen oogsten?

Op het eerste gezicht november 2015

Een nieuwe maand, een nieuwe foto van onze tuin.

Onze tuin begin november

Onze tuin begin november

Vergeleken met vorige maand is de tuin nu overgeschakeld op herfstmodus. Dat mag wel, want we zijn al november! De stokroos bloeit nog, maar de meeste andere planten verkleuren van groen langzaam naar geel, rood en bruin. Zo zag onze tuin eruit vorig jaar rond deze tijd.

Het werk in de (moes)tuin is ook voorbij, tijd om de tuin in winterslaap te laten gaan. Gelukkig kan je ook binnenshuis met planten aan de slag, daarover vertel ik de komende maanden wel een en ander.

Het is de laatste weken misschien iets stiller dan normaal geweest op deze blog. Dat komt omdat er ook iets in mijn buik groeit dat regelmatig water en voedingsstoffen vraagt… We verwachten dat het pakketje klaar is rond de periode dat de krokussen gaan bloeien.

Geniet nog van een zonnige herfst!

Stadslandbouw in Berlijn

Maandag nam ik je al mee naar mijn favoriete plek in Berlijn: Tempelhofer Park. Maar ook op andere plekken in de stad wordt er getuinierd. De ene keer al iets professioneler dan de andere. Wij bezochten drie stadslandbouwprojecten.

1.Prinzessinnengarten

In hartje Kreuzberg vind je deze geweldige tuin. We bezochten het op een zonnige zaterdagmiddag en de plek bruiste van de bedrijvigheid. Er waren rondleidingen, workshops en knutselactiviteiten voor jong en oud.

Prinzessinnengarten

Bijenworkshop in Prinzessinnengarten

Naast de vele moestuinhoeken, vind je er ook een speeltuintje, overdekte workshophoeken, educatieve panelen over het bodemleven, een plantenwinkel en zelfs een café en een volkskeuken met super lekker eten uit de tuin.

Prinzessinnengarten

Een gezellig stadstuinproject.

De lichtelijk chaotische stadstuin is duidelijk een geliefde plek bij buurtbewoners en toeristen. Een tuin met een missie om de buurt te laten kennismaken met de voordelen van groen in de stad.

2. Himmelbeet

In de multiculturele wijk Wedding ten noorden van het centrum ligt een iets meer bescheiden tuin. Himmelbeet biedt moestuinbakken te huur aan buurtbewoners voor 60 euro per jaar. Daarnaast verbouwen ze zelf gewassen die ze verkopen als plantenstekjes of als groenten en kan je er in het weekend een glaasje drinken. De plek wordt opengehouden door vrijwilligers en een stagiair.

Himmelbeet

Planten te koop in Himmelbeet

Ik vind het idee dat tuinen als Himmelbeet en Prinzessinnengarten meer zijn dan een moestuinplek heel leuk. Het is bijvoorbeeld fijn dat ze ook buurtbewoners zonder groene vingers betrekken door er een plek van te maken waar je ook iets kan drinken of eten. In Himmelbeet verkochten ze naast plantgoed ook zelfgedrukte winkeltassen, boeken en bijenhotels. Een idee voor onze samentuin in Antwerpen?

Himmelbeet

Geknutselde beschutting voor de tomaten.

3. ECT farmer’s market

In de Bessemerstrasse ligt op de site van een voormalige moutfabriek een stadslandbouwproject met winkel. In warme serres worden via hydroponic tomaten, meloenen en paprika’s verbouwd. In de koude serres groeien sla en kruiden. Op donderdag en zaterdag  kan je in de winkel groenten kopen, maar ook biologische dranken en plantgoed.

ECT farmers market

De serres van het stadslandbouwproject

Het project stelt zo’n tien mensen te werk en er helpen ook een aantal studenten mee. Elke eerste vrijdag van de maand kan je de serres bezoeken. Helaas waren we er die periode niet. Iets om te onthouden voor een volgend bezoek aan Berlijn.

ECF Farmer’s Market

De winkel is bescheiden, maar toch populair bij de Berlijnse bevolking.

Wat ik onthoud van deze drie tuinen is de creativiteit van de tuiniers en het verkopen van plantgoed en/of drank (ideaal als extra zakcentje voor de aankoop van zaden voor onze samentuin!). Stuk voor stuk gezellige plekjes in Berlijn en een aanrader voor wie meer wil zien dan de Brandenburger Tor en Checkpoint Charlie.

Ken jij nog andere interessante groene plekken in Berlijn? Dan noteren we die alvast voor ons volgend bezoek!

Op het eerste gezicht oktober 2015

In de rubriek ‘Op het eerste gezicht’ toon ik aan het begin van elke maand een foto van onze tuin.

Onze tuin op 1 oktober 2015

Onze tuin op 1 oktober 2015

De tuin lijkt nog in zomermodus te zijn. Dat de herfst anderhalve week bezig is, zie je voorlopig alleen aan de hosta en de framboos die al gele tinten laten zien. Ook de sedum, een echte najaarsplant, kleurt donkerroze.

De sedum

Als deze sedum bloeit, weet je dat het herfst is.

Afgelopen weekend heb ik al een paar dingen gedaan om de tuin voor te bereiden op de winter. Het leukste klusje was de litchitomaat snoeien (insert sarcasm here), maar nu kan ik eindelijk weer bij de andere planten in de moestuinbak, zoals de ‘normale’ tomatenplant. Daar hingen nog best wat vruchten aan. Hoewel de tomaten nog niet allemaal rijp waren, heb ik ze toch geplukt in de hoop dat ik ze nog wat kan narijpen. Ik test twee manieren uit en zal hier later nog een update over geven.

Een poging om de tomaten te laten rijpen.

Een poging om de tomaten te laten rijpen.

Ook de moestuinbak werd al wat voorbereid op de winter: ik strooide nog wat mest en bedekte deze met een dikke laag grasmaaisel dat ik – wegens zelf geen gras – heb afgetroggeld bij vrienden die overigens heel blij waren er van af te zijn.

Er staan nog een paar planten in de bak: naast de gedecimeerde litchitomaat ook nog een uit de kluiten gewassen courgetteplant.

Ons courgetteplantje

Ons courgetteplantje

Deze ziet er erg indrukwekkend uit, maar de opbrengst van de plant valt voorlopig nog tegen. Er hangen nu nog wel een paar kleine courgettevruchten aan, dus misschien komt het nog goed.

Onze tuin zag er zo uit op 1 september 2015 en zo op 1 oktober vorig jaar.

Geniet nog van de nazomerzon!

Op het eerste gezicht september 2015

In de rubriek ‘Op het eerste gezicht’ toon ik aan het begin van elke maand een foto van onze tuin.

Onze tuin in september 2015

Onze tuin in september 2015

De regen van de laatste weken heeft onze tuin deugd gedaan. De blauwe regen heeft al een paar weken bloemen (voor de derde keer dit jaar) en verder ziet alles er vooral heel erg groen uit, heerlijk. Vooral onze moestuinhoek is ontploft, zie bewijsstuk A:

Onze moestuinhoek

Onze moestuinhoek: de moestuinbak is zelfs niet meer te zien.

De courgetteplant heeft de ene kant ingepalmd en de litchitomaat de andere kant. Over die tomatenplant schrijf ik binnenkort, als we de eerste oogst ervan geproefd hebben, wel eens een stukje, want het is een heel bijzondere plant. Totaal niet geschikt voor een stadstuin, hebben we ontdekt, want het neemt veel ruimte in en heeft stekels op zijn stengel, bladeren en zelfs vruchten! Maar het was ook wel leuk om zo’n rare plant te zien groeien. Later meer dus…

Augustus en september zijn oogstmaanden en dat geldt zeker ook voor onze kleine stadstuin.

sept2015Op de foto zie je onder andere vruchten van de physalis (lampionplant) en te grote olijfkomkommers. Normaal gezien moet je deze vruchten sneller oogsten (als ze een duimnagel groot zijn), maar deze hebben we te laat gezien. Geen nood, uitgehold en gevuld met bijvoorbeeld kikkererwtenpuree uit de oven zijn ze ook lekker.

Verder zijn er nog steeds courgettes in productie en kijken we uit naar de eerste rijpe litchitomaat. Die tomaat kan maar beter heel erg lekker zijn, want ik heb al behoorlijk vaak op deze cactusachtige plant gevloekt.

Heb jij al veel kunnen oogsten dit seizoen?

Op het eerste gezicht augustus 2015

In de rubriek ‘Op het eerste gezicht’ toon ik aan het begin van elke maand een foto van onze tuin.

Onze tuin op 1 augustus 2015

Onze tuin op 1 augustus 2015

Rommelig of wild is hoe sommigen onze tuin zouden omschrijven, zelf houd ik het liever op ‘weelderig’. Ik houd nu eenmaal van een beetje groene chaos. Het was zalig om afgelopen weekend met ons bezoek van de tuin te genieten en het geluid van de hommels, bijen en de klussende buurman te horen (nou, dat laatste was misschien iets minder aangenaam).

aug2015 bHerinneren jullie die kale moestuinbak nog, een dikke twee maand geleden? De bak is volledig overgenomen door een gigantische litchitomatenplant en een courgette. Daartussen groeien ook nog selder, venkel, bonen en (kers)tomaten.

Augustus zal zijn naam als oogstmaand hier wel waarmaken. We wachten watertandend op de oogst uit de bak, maar ook op die van de tomatenplanten in potten en de olijfkomkommer waaraan al minuscule vruchtjes te zien zijn.

Zo zag onze tuin er vorige maand nog uit en zo vorig jaar rond deze periode.

Geniet van augustus, hopelijk kan je deze maand ook veel oogsten!

Op het eerste gezicht juli 2015

Een nieuwe maand, een nieuwe foto van onze tuin!

Onze tuin op 1 juli 2015

Onze tuin op 1 juli 2015

Zo, wat is juni voorbij gevlogen! Een topmaand, zeker ook wat de tuin betreft. We hebben niet alleen leuke tuinuitstapjes gemaakt (Ecotuindagen van Velt, Verborgen Tuinen in Rotterdam, feest in onze samentuin), maar konden (eindelijk!) ook genieten van al dat lekkers dat in onze tuin groeide.

juni CollageOns geduld werd beloond met deze smaakbommetjes: Parijse wortelen, frambozen, aardbeien, erwten en aardappels.

Het net dat we over de bessenstruiken spanden werkt dus prima. Elke dag kunnen we gemakkelijk een handjevol frambozen oogsten en af en toe wat aardbeien. Op de Japanse wijnbes is het nog wachten. En voorlopig nog geen vogelslachtoffers (hout vasthouden).

campanula

De Verbena en hortensia staan trouwens sinds kort in bloei en de blauwe regen is aan een tweede leven begonnen, dus ook wat kleur betreft, zitten we goed. Zoals gewoonlijk is het vooral de campanula die de show steelt en altijd gonst van de bijtjes.

Ik wens jullie een zonnige en relaxte julimaand!